這間新加坡第一家的XO魚頭米粉走在牛車水(China Town),很難不被它斗大的招牌看板給吸引住。來了新加坡兩次,經過這間店無數次,但就是沒有衝動想要走進去,即使店裡有滿滿的人潮,也挑不起我的慾望。

總覺得XO應該就是印象中澎湖的XO醬那樣吧?! 不管是吃麵還是炒飯,只要淋上XO醬,人人都可以變成阿基師,猴塞哩呀!! 所以,台灣家家戶戶都有XO醬,何必來到新嘎坡要吃這種東西哩?

結果沒想到我真的是大錯特錯呀!! 要不是我爹娘愛開槓(國語: 聊天)的個性到了國外也一樣,遇到一對紐西蘭居民的台灣人,老夫婦強力推薦我們一定要去吃,我的人生就將錯過這麼滴哩需詩(譯: delicious)的美食啦!!



在新加坡的確有一個地方叫荷蘭村,但肯定很多人都跟我一樣以為那裏應該充滿荷蘭味,有著鬱金香遍佈的荷蘭小國度...。NO!!!! 如果你抱著這樣的綺麗幻想到荷蘭村,我擔心你會禁不起衝擊而一蹶不振(┬_┬)↘。現在的荷蘭村一點都不荷蘭味,只有某一間建築物上有著一個小小的風車應景,其餘甚麼都沒有,就非常的一般般! 它只是早期英國殖民年代時,歐洲人最愛定居的地方罷了。

話題偏遠了! 快拉回來~~

這間XO魚頭米粉的門面用得非常眼花撩亂,不怕你找不到,只怕你看不到!




在非用餐時間,店內的人就不少了,到了用餐時段人潮真的是絡繹不絕。



菜單就放在牆上清楚的告訴你有什麼,當然服務員也會地上有圖片的menu給你來點實境感。我們一家3口點了招牌的XO魚頭米粉兩人份。注意!! 是兩人份!!! 光是兩人份就吃得我們好飽了,如果你也是小胃人,這裡是和你的朋友一起分享的好所在。

如果你不愛啃魚頭,那就直接選XO魚肉米粉,肉都幫你挑好了! 但我家何老爸是個愛啃魚頭的人,他什麼骨頭都可以啃得一乾二淨 (上輩子應該是小狗吧?!.....我這個不孝女!!!!),於是乎理所當然點了魚頭米粉。




兩人份的XO魚頭米粉一上桌,份量沒嚇倒我們,倒是賣相還真是差了一點。不過,可千萬別被它醜醜不起眼的樣子就看扁它,請立馬拿起桌上的湯匙,深深的品嚐這湯頭,相信我你將會和我一樣.....哇哇哇的一直叫!

這湯頭實在是太美味了!! 而且我玩完全全的誤會人家了,它的XO不是XO醬,而是真的XO酒呀!!! (來人呀~把未滿18歲的人全部拖出去這間店!)

濃濃的酒味讓我懷疑他們的XO是不是像水一樣廉價,整個湯喝下去80%都像是直接在灌整瓶的XO嘛~ 但這之間又不會失魚的鮮美甜度,反而增加了它的味蕾程度。而米粉是屬於粗米粉,Q彈好好吃。一口米粉一口湯,邊吃魚肉邊啃頭,WOW!!! 實在是好過癮呀!

吃完這碗,不醉也難呀~


小提醒: 建議份量可以點選人數 - 1的份量,凡正外面美食多到你吃不完,不用為了一個小樹苗放棄整個森林嘛~




荷蘭村XO魚頭米粉

地址: 15 & 17 Smith St

交通: 搭地鐵到Chinatown (NE4) → 出口A → 接Padago St 直走到底 → 看到South Birdge Rd 右轉 → 再走約3分鐘就會看到Smith St ,然後右轉 ,接著走沒幾步,在左手邊就會看到囉!!

營業時間:

週一至週五 11:30am ~ 2:00pm , 5:00pm ~ 10:30pm

週六至週日  1:00pm ~ 10:30pm

 



創作者介紹

● 愛旅行的露西女孩 ● Hello ! Lucy girl : )

露西 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()