夏天,是蘋果的季節,背包客們就像候鳥似的移動,哪裡有錢賺就往哪裡移動。在紐西蘭,蘋果的主要生產地帶為北島的Hasting,以及南島的Nelson、Motueka

蘋果的工作是因為好福氣透過別人介紹,我們才如此幸運擁有。通常開工日都是約莫2月中旬開始,有些廠會更早,所以早在前年的11月就會有大量的背包客開始透過e-mail或電話來先卡位,詢問還有沒有缺;到了1月就是人潮湧進蘋果鎮的時候,工廠先卡位,房子先找好。

而我工作的廠是在Motueka,屬於小廠,裡面的員工人數不多,後來我才發現到小廠工作是件好事   人數少大家感情好,工作量也沒有像大廠 如: Mr.Appleenza 那樣大,而且我們的Supervisor 人超好~



每天早上7:45分上班,前期工作到4:45分,到了後期蘋果盛產量,有了晚班,就一直工作到晚上9:10分,那可以說是我人生最痛苦的時候呀!!!  早上和下午各休息15分鐘,午餐時間為30分鐘,比起其他廠我們可說是幸福多了,但到了最後30分鐘就像只過了5分鐘那樣快,時間一到,又是遍野哀嚎的時候。



左上角:辦公室  
右下角:員工休息室-平常我們都是在這兒吃飯休息,每個人都是累到面無表情的沿著牆壁排排坐
右上&左下: 員工圍兜兜放置區-這也就是我們的制服,很像幼稚園小朋友的衣服 





一箱箱的蘋果究竟是如何透過繁複的過程,才可以被包成一箱,然後在送去市面上甚至是海外的呢?

首先,蘋果要先把它們丟在游泳池洗澡一番,接著透過手扶梯-運輸帶把這些洗完澡的蘋果送到室內,開始進行第一關的gradinggrading的工作就是要把壞掉爛掉的蘋果丟掉,好的蘋果繼續滾到我們packing輸送帶上,好讓我們包裝。




看到了嗎? 上圖就是grading的工作檯,滿滿的蘋果在帶子上滾來又滾去,我超無法忍受這個工作,因為它很無聊,眼睛更容易花,比起櫻桃的grading,它會使我瘋狂! 因為蘋果的重量較重,所以在翻滾也很辛苦,根本沒辦法好好檢查它們。

接著grading後,蘋果會藉由下圖的一格格帶子送到packing的部分。蘋果會在中間由電腦控制來區分它們的大小和重量,因此packing的每一條帶子都有不同的蘋果類型。我就是負責packing的部分。



通常如果是正常速度,每一次掉下來的蘋果量會是你可以在一定時間內檢查完畢的,但很常因為要趕貨或者是大量盛產時候,蘋果們就會失控般的一次像土石流衝出來,別說檢查的人來不及看,後面放紙盤的人也在跳腳,負責裝箱的勇士們也都忙得快升天。因此常會發生蘋果土石流爆炸導致變成一座蘋果山的狀況,然後蘋果山隨著輸送帶位移,最後灑落一地。



上圖就是packing的工作檯後側,後面的就是負責將放置蘋果的tray紙盤,哪一條有缺就去補,要讓每一條輸送帶上都有源源不絕的紙盤;接著蘋果一個蘿蔔一個坑的放好後,就會把一盤盤的蘋果往後送,讓旁邊的壯士接著抽上方的紙箱包裝,然後封箱,再堆積放置。



這工作其實也很苦悶,我何露西似乎患有重複性動作恐慌症,這樣的工作第一天做很好玩,第二天開始可以適應,到了第三天我就開始全身難耐的受不了!但實在是沒辦法,再不認命一點,我恐怕連回台灣的機票都買不了。

因此除了在工作中拼命找樂趣,苦中作樂別無其他辦法




待續....











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