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Nhà Hàng Ngon 這間餐廳在我還在做越南功課時,就有朋友推薦我一定要來吃,但當時問他餐廳名字,卻沒有半個人說的出來。大家都只是粗略的描述:黃色的屋子、茅草屋頂...之類的線索提供給我。所以我從頭到尾也都沒放在心上,想說一切隨緣,也懶得特別去找。 

 

結果沒想到,放完行李走出住的地方,準備隨意的往市中心漫遊時,卻這麼剛好就被我看到這間大家傳說中的必吃越南料理餐廳。其實,要不注意他很難,當時我也是被一堆老外站在餐廳外頭給吸引了目光,心想這是哪間bar (有bar的地方就聚集老外,老外聚集的地方大都是bar → 不變法則)。然後還咕噥著大白天的,就這麼多人開喝。

 

接著再仔細一看,這不就是大家口中推薦我必吃的Nhà Hàng Ngon 嗎?  立馬開心的轉了圈圈然後火速的衝向餐廳門口,壓根忘了原本是要先到市區晃晃的。不過,這不就是旅行嗎? 隨著自己的心意,照著自己的腳步,開起旅程。

 

Nhà Hàng在越南文的意思是「越南餐廳」,Ngon而則是「美味的」,也就是美味的越南餐廳。許多組員如果來胡志明over night也都會來這家大吃,以洩恨在機上被客人凌虐的憤怒。Nhà Hàng Ngon 很大一間,有露天也有室內。建議大家可以跟服務員要求坐露天位置,一來可以享受在戶外享用美食的氛圍,二來是餐廳內沒有太強的空調。當時被安排坐在室內,每桌位置之間又安排的很近,不僅吵雜,也很悶熱,我們真的是一邊吃,一邊用手搧風。

 

生意非常好,用餐時已經將近下午1點,門口還是絡繹不絕。除了許多的遊客,也非常多的當地人來關顧。是一間連在地人都很喜歡的餐廳。服務生給了menu,老實說真的是有看沒有懂。菜單種類太多太多,每行的越文菜名下雖然有英文描述,但每一項都是一大串,要看完整本菜單,可能要花不少時間。

 

直接請服務生推薦必點的招牌菜,我們也從中挑了幾樣就開始等上菜。在 你不僅可以從menu點菜,在餐廳的裡端,還有現點的菜色,可以直接走過去挑選。

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 (照片來自網路)

 

建議大家來Nhà Hàng Ngon 可以多人來一起用餐,這樣才可以點菜多樣化。否則像我們只有兩個人,光是點了四道菜就撐到吃不完。還有好多美味的食物都還躺在菜單裡呢!

 

接著,就要傷害大家的眼睛了,以下照片我也覺得很羞愧0022.jpg  。但當時的手機不知道發生什麼事,每張照片看起來像手中風的拍攝。但實質上,這些食物是好吃到俺的手發抖呀!!!0031.gif  

 

chả giò chiên 炸春捲

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這道根本是越南菜的必備呀!不管吃哪一餐,都嘛要來盤炸春捲開胃。會另外附上酸甜醬,酥脆的外皮,包裹著浸泡香料的豬肉和其他內餡,一口咬下簡直人間天堂。俺昇天啦~~

 

bánh xèo 越式煎餅

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(照片裡的是偽越南妹,有興趣的請私訊哈哈哈!!!這裡打廣告都不用錢好棒棒)

 

這比臉還要大的煎餅可是當地人很常吃的家常菜。以米粉與綠豆粉加上椰奶混合,煎烤做成餅皮。裡面包豬肉、蝦子、豆芽等餡料。一上桌非常吸睛,但我必須說這道菜只合我眼,不合我嘴 0022.jpg。不知道是餐廳製作關係,還是越南油都不用錢。這煎餅真的是超油,吃個幾口我就渾身起雞皮疙瘩。

 

開胃菜拼盤

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這盤到至今還是讓我匪夷所思裡面到底是什麼東東(歡迎知道的人快點跟我解答)。這是我唯一沒有照他推薦的隨便點,結果實驗證明,還是乖乖聽話比較好。每一個東西吃起來感覺都很奇怪,可能是也不知道自己在吃什麼,心裡的恐懼,讓這盤菜很快被打入冷宮。

 

後來我也才知道,後面有三塊白白的就是越南火腿 (Cha),但礙於顏色和口感,我真的好不愛。它與一般火腿比起來口感確實更加柔軟。時常被加入越南法國麵包(bánh mì )裡,但這樣的組合我又可以接受! (這女人..0115.jpg  .)

 

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另外,我們還點了一碗牛肉河粉(phở bò),河粉Q彈,湯頭鮮美。滿桌子的菜都快放不下了,我們的胃也快炸了! 這樣點了四道料理,加上兩杯飲料,竟然吃不到台幣600!! 在台灣吃個小湯匙越南料理,隨便吃都要七百起跳,而且還只是七分飽而已。你們說,怎麼能不在越南好好大啖一番呢!

 

 附上餐廳名片

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在河內和柬埔寨也有分店唷! (生意做很大這樣)

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露西碎碎念: 真心覺得在越南如果有當地人罩真的比較方便,光是點菜就可以省了不少力,還可以吃到必點的重要菜色。雖然的觀光客不少,但服務人員的英文能力還是薄弱,在點菜時會費不少力。

 

 

  

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